美国M9极和牛后腰肉盖2CM家庭装

Snake River Farms

快煎 | 2cm

￥888 /1000g

澳洲M5安格斯牛肋条肉

Rangers Valley

炖煮 | 块状

￥39.8 /100g

澳洲M5黑安格斯后腰肉盖原包装

Rangers Valley

原厂包装

￥28.8 /100g

牛腱芯(E腱)

Aus Wagyu Shank (E Mussle)

￥21.8 /100g

美国猪梅花肉心

US Pork Boston Butt CT

￥13.8 /100g

格陵兰比目鱼排

Greenland Halibut Steak

￥58 /piece

阿拉斯加黑鳕鱼

Alaska Black Cod

￥368 /条

第一步，带上“盒子”准备出发

看这里，浅教一下大家在家如何煎薄切牛排

How to Reverse Sear a Steak

The Food Lab Steak Lies

Fresh Tomato Relish

蜂蜜奶油水果蘸酱

芥末酱

如何烧好4公分牛排后腰肉盖演示

认识牛肉部位: 西冷 STRIPLOIN

认识牛肉部位: 裙肉 SKIRT

冷冻真空包装的牛排如何正确解冻

如何使用牛排温度计

澳洲Rangers Valley 牧场的介绍

美国和牛领导者“極”Snake River Farms

煎大西洋鳕Atlantic Cod, 冰岛特产