Australian M4 Top Sirloin Cap Steak 2cm

澳洲M4和牛后腰肉盖牛排 2公分

- 2cm 快煎 -

Australian M4 Top Sirloin Cap Steak 3cm

澳洲M4和牛后腰肉盖牛排 3公分

- 3cm 煎烤 -

Australian M7 Top Sirloin Cap Steak 2cm

澳洲M7和牛后腰肉盖牛排 2公分

- 2cm 快煎 -

Australian M7 Top Sirloin Cap Steak 3cm

澳洲M7和牛后腰肉盖牛排 3公分

- 3cm 煎烤 -

AUS Wagyu Top Sirloin Cap

澳洲和牛后腰肉盖

- 边角Trim -

AUS Wagyu Intercostals

澳洲和牛肋条

- Stew 炖肉 -

Brisket Stew

精修美国安格斯牛胸炖肉

- Stew 炖肉 -

Wagyu Shank

澳洲和牛牛腱C腱(前腿)

- Stew 炖肉 -

Greenland Halibut

格陵兰比目鱼

- 165-195gr -

Meat Thermometer

烤肉针式温度计

Defrosting Pan (23x17cm)

不锈钢解冻盘