M8和牛后腰肉盖 Wagyu Top Sirloin Cap

2cm 快煎

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M6和牛后腰肉盖 Wagyu Top Sirloin Cap

2cm 快煎

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M8和牛后腰肉盖 Wagyu Top Sirloin Cap

3cm 煎烤

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M8和牛后腰肉盖 Wagyu Top Sirloin Cap

4cm 慢烤

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和牛后腰肉盖 Wagyu Top Sirloin Cap

Tip 尖角

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Pan Fry 快煎

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Stew 炖肉

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Pan Searing 快煎

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格陵兰比目鱼 Greenland Halibut

160-180gr

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烤肉针式温度计 Meat Thermometer

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